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经期吃莲藕能美容养颜吗
来源:互联网 时间:2018-01-12

  莲藕富含铁质,对贫血之人颇为适宜,经常食用,有改善肤色的作用,莲藕中含有丰富的单宁酸,具有收缩血管和止血的作用,妇女月经不调,经期提前而且量多者,常吃莲藕可使月经逐渐恢复正常,生藕有清热止血的功效,熟藕有健脾,开胃,养血的作用。

  其他养生功效

  益血生肌

  莲藕富含植物蛋白质,维生素,有补血益气,增强免疫力的作用。

  镇静

  莲藕有镇静的作用,可抑制神经兴奋,焦躁的人常吃些莲藕可安定身心。

  活血

  莲藕具有止血的作用,生莲藕能消淤,散淤。

  食用指南:1、烹调莲藕时,应避免煮得过久,因为莲藕中所含的淀粉会糊化而失去脆劲,就会丧失营养。

  2、烹调莲藕时,避免使用铁锅,会使莲藕变色,影响菜色和营养素含量。

  选购妙招:新鲜未经漂白的藕表面干燥,表皮微微发黄,断口的地方会闻到一股清香味,吃起来带有甜味。

  美容养颜食谱推荐:蜜汁莲藕

  材料:莲藕500克。

  调料:蜂蜜,白糖适量。

  做法:1、莲藕去皮,洗净,切片,装盘。

  2、将蜂蜜均匀地淋在藕片上。

  3、把淋好蜂蜜的藕片放在蒸锅内,水开后蒸15分钟,撒上白糖即可。

  莲藕排骨汤

  材料:猪排骨400克,莲藕200克。

  调料:葱段,姜片,料酒,醋,胡椒粉,盐,味精各适量。

  做法:1、猪排骨洗净,剁成块,莲藕去皮,洗净,切块。

  2、锅内加适量清水煮开,放入少许姜片,葱段,料酒,猪排骨,焯去血水除腥,捞出用凉水冲洗,沥水备用。

  3、煲锅置火上,倒入足量水,放入剩余的姜片,猪排骨,藕块,淋入醋煮开,转小火煲约2个小时,加盐,味精,胡椒粉调味即可。

  (实习编辑:小梅)

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