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孕晚期适宜吃的三大营养食谱
来源:互联网 时间:2018-01-11

  豆角炒肉

  营养:豆角含丰富的B族维生素,维生素C和植物蛋白质,不仅能为准妈妈提供充足的能量,还有促进胃肠道蠕动的功能,缓解孕期便秘带来的不适。

  用料:猪肉100克,豆角300克,姜丝,盐各适量,五香粉,鸡精,香油各少许。

  做法:1、瘦肉洗净,切丝备用,豆角洗净,择除豆筋,沿纵向剖成两半。

  2、锅中倒入适量的油,下入姜丝爆香,然后放入肉丝,炒至变色,倒入豆角。

  3、待豆角将熟,放上盐,五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴香油即可。

  腐竹炒油菜

  营养:腐竹是含钙十分丰富的豆制品,堪称物美价廉的补钙佳品,而油菜中富含维生素D,这是一道很典型的补钙菜。

  用料:油菜400克,腐竹50克,枸杞少许,葱花,姜末,白糖,盐各适量。

  做法:1、将泡好的腐竹切成柳叶形,油菜择洗干净,控干水分备用。

  2、炒锅内放入少许的油,待油温五成热时放上葱花,姜末爆炒出香味。

  3、放腐竹翻炒片刻,放入小油菜,适量糖和盐翻炒均匀,撒上枸杞即可出锅。

  青豆玉米胡萝卜丁

  营养:这道菜富含多种维生素,矿物质和蛋白质,适合准妈妈食用。

  用料:玉米粒100克,青豆100克,胡萝卜100克,火腿肠1根(约30克),盐适量。

  做法:1、将胡萝卜洗净,切丁,火腿肠切丁,大小同胡萝卜丁,青豆和玉米粒分别洗净。

  2、锅放在火上,放适量的植物油烧热,放入玉米粒,青豆,胡萝卜和火腿肠,加盐翻炒一会拌匀出锅。

  (实习编辑:小梅)

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